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    ガトーバスク

    • 2009.04.29 Wednesday
    • 22:22
    今日は久しぶりの休日の工房販売日。
    ガトーバスク、焼いてみました。


    ガトーバスクは私の大好きなお菓子。
    最近バターを使ったお菓子をあまり焼いていなかったからなぁ。
    売れてほしいけど、売れ残ってもほしい。。。
    だって自分が食べたいんだもん。


    プチリニューアル

    • 2009.04.27 Monday
    • 22:39
    ほんのちょっとだけHPをリニューアルしました。
    見た目は全く変わっていないので、プチプチプチリニューアルです。

    その1.
    ページの右側にあるサイドバーの上の方にイベント販売のお知らせを表示しました。
    今まではイベント販売の告知は日記でのみ、しかも直前にあわてて書くというお粗末でしたが、この表示スペースを作ったので今後はかなり早い段階で予定をお知らせできるようになりました。
    皆さん、イベントにも遊びに来て下さい!

    その2.
    ココユタBISCOTTIを販売していただいているお店の紹介ページを作りました。
    今後はいろんな場所でココユタのビスコッティが買えるように販売店を増やしていきたいと思います。
    また「このお店で販売してたらいいのにぃ〜」というような素敵なお店がありましたら是非ご紹介ください。

    その3.
    アクセスマップのページが工房案内というページに変わりました。
    アクセスマップと表記しているとどうも普通のお店だと思われてしまう事があったので、工房の紹介プラスアクセスマップという形にしました。
    と言っても工房の紹介の写真と文章がいまいちだったので、とりあえずのものしか入っていません。
    只今工房改装計画があるのでもう少しお待ちください。。。

    母の日ギフトのメッセージ

    • 2009.04.25 Saturday
    • 22:17
    母の日ギフト関係しつこくてスイマセン。
    これで最後です。

    毎年母の日が近くなると、
    今年のギフトはどんなのを作ろうかなぁ〜とあれこれ悩みます。

    特にラッピングに関してはいろんなお店を探し歩いたり、ネットで調べたり、非常に悩みます。
    リボンや包装紙、シールなんかは市販品で母の日用の素敵なメッセージが入ったものもたくさんあるのですが、
    お店を始めて母の日ギフトも4回目、そろそろ自分のお店らしいラッピングでやりたいなぁと色々考えました。

    その結果、こんな手書きメッセージタグを付ける事にしました。


    正直あまり派手派手したラッピングは好みではありません。
    あくまでナチュラルに・・・
    そしてメッセージタグは手づくり&手書き・・・
    というとってもシンプルなものになってしまいました。

    なんだか地味だなぁ、と思われる方ごめんなさい。
    でもこのシンプルさが私は気に入ってるんです。

    この茶色いエコボックスを使ったギフトが自分でもかなり気に入ったので、
    今後は通常のギフトBOXとして商品化しようと思っています。
    もちろんメッセージは手書きで、

    そんなに長くないメッセージならなんでもOKですね。

    特別営業します

    • 2009.04.23 Thursday
    • 22:26
    いよいよ来週からゴールデンウィークが始まりますねぇ〜。
    と言っても私はお休みではないのですが…。

    来週、4月29日昭和の日は水曜ですが特別に工房での店頭販売をします。
    普段お仕事をしていて木金には来られない方、チャンスですよ。

    今工房は花盛り。
    最近は陽気もいいのでテラスでお茶でも飲めるように準備しようかなと思っています。
    販売するお菓子はいつもと同じですが、大人気の味わいぷりんを出そうかなぁ。
    なんて考え中です。

    お出かけの際のおみやげや行楽のおやつに是非お買い求めください。


    母の日ギフトのお菓子達

    • 2009.04.22 Wednesday
    • 16:19
    母の日ギフトの説明第2弾です。
    セットになっているお菓子ですが、
    ビスコッティ専門になる前の定番商品、マドレーヌとフィナンシェをご用意しました。

    なんてことないお菓子なんですけど食べるとどこかホッとする、そんなお菓子です。

    もちろんビスコッティの詰め合わせもご用意しています。
    季節限定の夏みかんのビスコッティが入っています。

    お母さんって奇抜なお菓子よりも定番で素朴なお菓子の方が好きだったりするんですよねぇ。
    えっ、うちだけですか?

    母の日ギフトのお花達

    • 2009.04.20 Monday
    • 22:51
    遅くなりましたが、やっと母の日ギフトの用意ができました。
    今年はオリジナリティあふれる素敵な花屋さんGreen Valleyさんとのコラボ商品になります。


    母の日と言えばカーネーションなんでしょうけど、
    個人的に言わせてもらうとカーネーションはちょっと子供っぽ過ぎる???
    なので私も自分の母にはここ数年カーネーションをあげた事がありません。
    その時期に咲くちょっと素敵な鉢花などをいつも贈っています。

    今回の母の日ギフトのお花の内容ですが、Green Valleyさんと色々相談した結果カーネーションではなく、バラやハーブを中心としたナチュラルなものでまとめました。
    トートバックやカゴに入れたのもリサイクルして使えるようにとエコを意識しました。
    だって派手なパッケージは見栄えはするけどそのままごみ箱行きじゃもったいないもんね。
    ハーブをたくさん入れてもらったのは私の強い希望です。
    だってハーブのある生活ってなんだか楽しいじゃないですか。
    特にバスケットフラワーギフトのオリーブの木は無理を言って入れてもらいました。実がなるもの大好き!
    トートバックフラワーギフト
    バスケットフラワーギフト
    ちょっと写真がうまく撮れなかったから見た目がいまいちかもしれませんが、色々な苗が盛りだくさんですごくかわいらしいバスケットなんですよ。
    お庭仕事が好きなお母さんには一番のオススメです。


    お花やハーブの苗がいろいろというのも楽しいけど、やはり母の日のプレゼントとしてお花をあげたいという方のためにGreen Valleyさんが選んでくれたのがこのクレマチスです。
    鉢花ギフト(クレマチス)
    大人の品の良さを感じるお花ですね。私的にはすごく好みです。

    お花の内容についてご質問などございましたらメールにてお問い合わせください。
    info@kokoyuta.com

    母の日ギフトのお菓子の裏話?についてはまた次の日記に書きますね。

    ピーナッツの種まき

    • 2009.04.19 Sunday
    • 22:10
    今日はピーナッツの種まきをしに畑へ行ってきました。


    当たり前ですがピーナッツの種はあのよくおつまみで食べるピーナッツなんです。
    とは言ってもローストしていないし味もついてないんですけどね。
    パッと見ただのピーナッツ。
    でもこのピーナッツから芽が出てたくさんのピーナッツがなるなんて不思議ですよねぇ。

    種をまいたあとは上からシートをかぶせて…
    なんでもせっかく蒔いた種を鳥に食べられない様にだって。
    鳥さんも必死ですよね。

    ついでに他の作物の様子をチェックして…
    おお、苺がだいぶ赤くなってきていました。
    まだ1個、2個くらいですが、たくさんとれたらイチゴジャムを仕込みます。
    お楽しみに!
    と言っても販売は1か月くらい先になると思いますが。

    夏みかんビスコッティ

    • 2009.04.19 Sunday
    • 12:33
    新商品、夏みかんビスコッティ

    これは、マーマレードでおなじみの我が家の(?)畑でとれる夏みかんの皮をピールにしてビスコッティに入れています。

    作る前はどうかなぁ?と思ったのですが、オレンジとはまた違った清涼感があってなかなか良い感じです。
    初夏っぽい。

    仕込み量に限りがあるのでなくなり次第販売終了となります。
    母の日のために用意したビスコッティなので母の日くらいまではあると思いますが…。

    そうそう、母の日ギフトをやっとアップしました。
    その裏話はまたの日記で…



    花盛りの工房

    • 2009.04.15 Wednesday
    • 22:29
    今日もとても暖かい1日でしたね。
    工房のお庭のお花たちも満開で今がちょうど見ごろです。

    今年初挑戦のルピナスきれいに咲きました
    冬には元気のなかったビオラが今頃満開
    モッコウバラは今日最初の3輪が開きました
    ピンクのフリージアがいたるところで咲いてます
    最近ようやく花芽をつけるようになったハナミズキ

    こんなにたくさん花の世話をしてるのぉー?
    とお思いかもしれませんが、
    実は母が面倒をみているので私はほとんど見て楽しんでいるだけです。

    色々なお花が楽しめるので是非工房に遊びに来て下さい。
    (木曜金曜にね。)


    今日はあまりの天気の良さに冬の間ずっと放置していた庭のウッドデッキの掃除なんかしてみました。
    バケツに水を汲んで運んでいたら…
    ズキーン!
    背中に痛みが走ったのです。
    放置してたのはウッドデッキだけじゃなくて背中の筋肉もでした。
    これから暖かくなるのでちょっと体を鍛えなくては…

    土曜のプチマルシェ報告

    • 2009.04.13 Monday
    • 22:21
    先週の土曜のプチマルシェはお天気もよくたくさんのお客様来てくれて大盛況でした。

    おいしいものがいっぱいで、
    「本当は私も買いたかったのに〜!」
    あっという間に売り切れの物もありました。

    その様子をちょっとご紹介。

    ロズマリーノさんのカルツォーネとミネストローネ
    初参加、あんこ亭さんのミニどら焼き&あんこ
    ココユタのビスコッティとその奥はSO LALAさんの天然酵母パン


    12月、2月のイベントの時とは違って暖かかったせいか皆さんゆったりとイベントを楽しんでくださって、お話もたくさんできました。
    カフェでくつろいでいかれる方も多かったですね。
    これからも皆さんに気軽に楽しんでいただけるイベントを目指してがんばります!


    そうだ、募集していたプチマルシェのシンボルマークが決定しました!
    ジャジャーン。

    とってもかわいらしいお花のマークになりました。
    今後このシンボルマークがイベントのシーンで大活躍する予定です。
    応募していただいた皆様、ありがとうございました。

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