プチマルシェでかき氷屋さんをやってからすっかりかき氷にハマっています。
だってかき氷って自分で作ると安上がりだし好きなものを好きなだけのせられるんだもん。
最近食べたかき氷はこちら↓
お友達がお土産で持ってきてくれた苺のお酒のかき氷。
いただいて飲んでみたんだけど、苺の味が濃くて甘かったからこれはかき氷にいけるかも!と思って作ってみました。
実際かき氷にかけてみると甘さはほとんど感じられず、アルコールのせいか氷が溶けてシャバシャバになってしまうので、かき氷というよりもフローズンドリンクのような感じでした。
でもこれ以外にヒットでおいしかった。
他のお酒でもやってみようかな。
もう一つ
こちらは贅沢マンゴーかき氷。
マンゴーピューレに付け込んだ生マンゴーをたっぷり、練乳たっぷり。
とどめにお手製マンゴーシャーベットをゴロンとのせてあります。
ザ・マンゴーかき氷。
自分で作らないとこの贅沢さは味わえません。
このマンゴーかき氷は私の夏のお楽しみの一つなのです。