うちはビスコッティ専門店。
ビスコッティ以外には小さい焼き菓子を少しだけ作っています。
こんなお店だけど生クリームのデコレーションケーキを予約注文して下さるお客様がいらっしゃいます。
本日注文のデコレーションケーキです。
この時期ってケーキに飾るフルーツがあんまりないんですよねぇ。
色々使って頑張ってみたけど、ちょっと渋めな秋色ケーキになっちゃいました。
昨日は雑司ヶ谷の手創り市へ出店してきました。
その様子をちょっとだけ。
大きな木の根元に陣取って、なんだか守られているみたい。
癒されました。
今回はマドレーヌなどの焼き菓子や、チーズケーキなどのケーキ類も持参。
たくさんのお客様に買っていただきました。
来月も出店する予定です。
今度は何を持っていこうかなぁ〜。