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    いちご収穫

    • 2013.04.29 Monday
    • 22:23


    畑のいちごの収穫が始まりました。

    去年から新しい苗を入れたので4品種の苺が楽しめます。

    新しく入れた品種は、

    とちおとめ、女峰、さちのか、の3種類。

    やや小粒だけどすっごい甘くてみずみずしくておいしいです。

    この苺ならやっぱりタルトかな?

    という事で今週の木金の工房販売は苺のタルトを作ってみようかな。

    いちご収穫

    • 2013.04.29 Monday
    • 22:23


    畑のいちごの収穫が始まりました。

    去年から新しい苗を入れたので4品種の苺が楽しめます。

    新しく入れた品種は、

    とちおとめ、女峰、さちのか、の3種類。

    やや小粒だけどすっごい甘くてみずみずしくておいしいです。

    この苺ならやっぱりタルトかな?

    という事で今週の木金の工房販売は苺のタルトを作ってみようかな。

    グリーンセール情報

    • 2013.04.26 Friday
    • 15:16
    今日もやってます、グリーンセール!!!


    焼き菓子コーナーでは、普段よりも種類豊富にご用意しています。
    こんなに色々作る事は滅多にありませんよ!


    手作り無添加ジャムでは、
    今回のセール限定でミニサイズのピーナッツバターとレモンカードを用意しました。
    どちらも自家栽培の材料を使用しています!


    テラスではチャリティ苗販売コーナーもあります。
    苗の種類は、
    ミント
    カモミール
    レモンバーム
    ローズマリー
    イタリアンパセリ
    などハーブを中心に用意しています。


    グリーンセール情報

    • 2013.04.26 Friday
    • 15:16
    今日もやってます、グリーンセール!!!


    焼き菓子コーナーでは、普段よりも種類豊富にご用意しています。
    こんなに色々作る事は滅多にありませんよ!


    手作り無添加ジャムでは、
    今回のセール限定でミニサイズのピーナッツバターとレモンカードを用意しました。
    どちらも自家栽培の材料を使用しています!


    テラスではチャリティ苗販売コーナーもあります。
    苗の種類は、
    ミント
    カモミール
    レモンバーム
    ローズマリー
    イタリアンパセリ
    などハーブを中心に用意しています。


    グリーンセール中のケーキ紹介

    • 2013.04.25 Thursday
    • 17:22
    今日の販売はあと1時間ほどで終わってしまいますが、グリーンセール中の生ケーキを紹介します。



    左側から時計回りに、
    ・クッキーシュークリーム(サクサククッキーシュー生地にラム酒風味の濃厚カスタード)
    ・苺のロールケーキ(フレッシュ苺と生クリームがたっぷりです)
    ・ガトーバスク(ラム酒風味のカスタードとプルーンをクッキー生地で焼いたお菓子です)
    ・レアチーズレモンタルト(アーモンドクリームをのせたタルト台にチーズ・クリームとレモンカードを重ねました)
    ・アプリコットタルト(杏のコンポートとざく切りアーモンドのクリームを一緒に焼きこみました)
    ・チョコレートケーキ(定番、甘すぎない焼いたチョコレートケーキ)

    です。

    今日は陽気もよかったのでテラスでケーキを食べて行かれるお客様が数名いらっしゃいました。

    本当に気持ちが良いという表現がぴったりの1日でした。

    明日も今日みたいに良いお天気かな?

    是非工房にケーキを食べに来て下さい。


    グリーンセール中のケーキ紹介

    • 2013.04.25 Thursday
    • 17:22
    今日の販売はあと1時間ほどで終わってしまいますが、グリーンセール中の生ケーキを紹介します。



    左側から時計回りに、
    ・クッキーシュークリーム(サクサククッキーシュー生地にラム酒風味の濃厚カスタード)
    ・苺のロールケーキ(フレッシュ苺と生クリームがたっぷりです)
    ・ガトーバスク(ラム酒風味のカスタードとプルーンをクッキー生地で焼いたお菓子です)
    ・レアチーズレモンタルト(アーモンドクリームをのせたタルト台にチーズ・クリームとレモンカードを重ねました)
    ・アプリコットタルト(杏のコンポートとざく切りアーモンドのクリームを一緒に焼きこみました)
    ・チョコレートケーキ(定番、甘すぎない焼いたチョコレートケーキ)

    です。

    今日は陽気もよかったのでテラスでケーキを食べて行かれるお客様が数名いらっしゃいました。

    本当に気持ちが良いという表現がぴったりの1日でした。

    明日も今日みたいに良いお天気かな?

    是非工房にケーキを食べに来て下さい。


    明日からグリーンセールです

    • 2013.04.24 Wednesday
    • 18:24
    今日はなにやら嵐のような天気でしたね。
    明日の午前には雨もあがって良いお天気になるみたいです。

    明日からいよいよ工房でグリーンセールを実施します。
    って、準備がまだできていないのですが…。(汗)

    工房のお庭は今がちょうど花盛り。

    明日からセール期間中はずっとよい天気らしいのでテラスでお茶するには最適ですよ。

    是非工房へお越しください。


    工房エントランスへのアプローチは、
    手前がナデシコ、奥がさくら草。
    色が一緒だから同じに見えるなぁ。

    モッコウバラとビオラ達。

    パンジー、ビオラ、葉ぼたん。
    冬のお花だけどまだ元気です。

    ハーブの花壇はすごい勢いです。
    摘みたてをハーブティにする贅沢…。


    明日からグリーンセールです

    • 2013.04.24 Wednesday
    • 18:24
    今日はなにやら嵐のような天気でしたね。
    明日の午前には雨もあがって良いお天気になるみたいです。

    明日からいよいよ工房でグリーンセールを実施します。
    って、準備がまだできていないのですが…。(汗)

    工房のお庭は今がちょうど花盛り。

    明日からセール期間中はずっとよい天気らしいのでテラスでお茶するには最適ですよ。

    是非工房へお越しください。


    工房エントランスへのアプローチは、
    手前がナデシコ、奥がさくら草。
    色が一緒だから同じに見えるなぁ。

    モッコウバラとビオラ達。

    パンジー、ビオラ、葉ぼたん。
    冬のお花だけどまだ元気です。

    ハーブの花壇はすごい勢いです。
    摘みたてをハーブティにする贅沢…。


    神奈川元気フェスタ!

    • 2013.04.15 Monday
    • 02:59
    お知らせがギリギリになってしまいましたが、
    ココユタBISCOTTI初のデパート催事販売を行いま〜す。

    場所は小田急線海老名駅(相鉄線、相模線)
    マルイファミリー海老名店食遊館5F催事会場
    4/18(木)〜4/22(月)
    10時半〜20時(最終日は17時まで)

    題して「神奈川元気フェスタ!」

    地元のいいもの再発見!!海老名をはじめとする神奈川県内のちょっといいもの、話題の商品など神奈川のパワーを感じてみてください。
    というテーマで県内の色々なお店が出店します。

    実はもう第1弾は始まっていて、ココユタBISOTTIは第2弾で登場です。

    海老名のお近くにお住まいの方、海老名に立ち寄られる方、
    特に行く予定はないけどなんとなく興味がある方、
    是非催事会場へ遊びに来て下さい。

    神奈川元気フェスタ!

    • 2013.04.15 Monday
    • 02:59
    お知らせがギリギリになってしまいましたが、
    ココユタBISCOTTI初のデパート催事販売を行いま〜す。

    場所は小田急線海老名駅(相鉄線、相模線)
    マルイファミリー海老名店食遊館5F催事会場
    4/18(木)〜4/22(月)
    10時半〜20時(最終日は17時まで)

    題して「神奈川元気フェスタ!」

    地元のいいもの再発見!!海老名をはじめとする神奈川県内のちょっといいもの、話題の商品など神奈川のパワーを感じてみてください。
    というテーマで県内の色々なお店が出店します。

    実はもう第1弾は始まっていて、ココユタBISOTTIは第2弾で登場です。

    海老名のお近くにお住まいの方、海老名に立ち寄られる方、
    特に行く予定はないけどなんとなく興味がある方、
    是非催事会場へ遊びに来て下さい。

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