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    マドレーヌ、フィナンシェ

    • 2014.09.23 Tuesday
    • 17:36


    マドレーヌとフィナンシェ焼きました。

    開店当初から人気のこの焼き菓子、
    4月から販売をお休みしてたけど10月はアニバーサリー月間なので特別販売しようかな。

    庭の手入れ

    • 2014.09.17 Wednesday
    • 16:21
    先日の連休はお天気も良かったので久しぶりにお庭のお手入れをしました。

    お店を始めた頃に並べた敷石の煉瓦は月日が経って埋まりかかっていました。
    なので掘り起こしてきれいに並べ直しました。




    こんなちょっとした事でもきれいになると気分がいいものですね。

    普段からもっとお掃除、整理整頓に励まないといけないなぁ〜
    と思う今日この頃です。

    バターを使ったお菓子

    • 2014.09.12 Friday
    • 16:38
    涼しくなってくるとバターのお菓子が恋しくなりますね。

    只今唯一のバターを使ったお菓子、
    ビスコッティクラムのショートブレッド


    バターの豊かな味わいにビスコッティクラムのザクザクとした食感、
    秋にピッタリのお菓子ですね。


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