マーブル模様

2007.01.22 Monday

0
    2月のクグロフはチョコマーブルです。

    marbre

    材料もシンプルで簡単そうなケーキだけど、実はとっても奥が深いのです。

    マーブルケーキは焼きあがったケーキを切ってみるまでどんな模様に仕上がったのかまったく分からない!

    だから生地を仕込む時はとっても緊張します。
    何回も何回も仕込んでいるのだけど、やっぱり緊張します。
    だって緊張してやらないとちゃんときれいなマーブルが出来ないような気がするの…

    焼きあがったケーキを切る時もちょっとした緊張です。
    でも、切り口がきれいなマーブルになっていたときは、ホッとして嬉しくなります。

    皆さんの手元に届くマーブルクグロフはホールなので、私が切って確認することは出来ません。
    代わりに皆さんが切る時の緊張を味わって(楽しんで)下さいね。



    *商品はまもなくアップする予定です。